Senior Restaurant Manager

FORZA Jaya sedang mencari Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Sidoarjo, Jawa Timur. Perusahaan kami memiliki reputasi yang kuat dalam industri restoran dan kami mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai tujuan kami.

Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 15.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan, bersama dengan manfaat lain yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan inovatif, kami sangat berharap Anda akan mempertimbangkan untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Mengawasi tim staf untuk memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
• Mengelola inventaris dan pengeluaran untuk memastikan efisiensi operasional.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengawasi kualitas makanan dan layanan untuk memastikan standar tinggi.
• Mengelola kegiatan pemasaran dan promosi untuk menarik pelanggan baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara dengan SMA atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kepemimpinan yang efektif.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan multitugas.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan pengeluaran.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai tim dan departemen.
• Fleksibilitas untuk bekerja jam kerja yang bervariasi, termasuk malam hari dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait