Assistant Head Chef

LAMANSUA Jaya · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month

LAMANSUA Jaya sedang mencari Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern, dan kami mencari seseorang yang dapat membantu Head Chef dalam memimpin dan mengembangkan menu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada pengalaman makan yang luar biasa, maka ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamis, serta insentif yang menarik bagi performa yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengembangkan menu restoran.

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.

Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas mereka.

Memantau kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola inventaris dan pesanan bahan makanan.

Mengikuti praktik dan prosedur keamanan makanan.

Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau acara besar.

Membantu dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan operasional dapur.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pesanan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baikkreativitas dalam membuat hidangankemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk mengikuti praktik dan prosedur keamanan makanankemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk mengelola inventaris dan pesanan bahan makanan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang