Lead Sous Chef

Toko Elektronik Oka Cafe & Coffee · 📍 Klaten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Toko Elektronik Oka Cafe & Coffee sedang mencari Lead Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik, serta memiliki kreativitas dalam menciptakan menu-menu baru dan inovatif. Lokasi kantor kami berada di Klaten, dan gaji akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim sous chef dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu-menu baru serta inovatif untuk meningkatkan penjualan.,Memastikan semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar keamanan makanan dan higiene.,Melakukan pemantauan stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan tersebut.,Mengawasi dan memastikan proses pembuatan makanan yang efisien dan efektif.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan pemilik dan manajer untuk memastikan semua kebutuhan operasional terpenuhi.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim sous chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai sous chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner atau manajemen makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat dalam berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan menciptakan menu-menu baru.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dalam menciptakan menu baruPemantauan kualitas dan standar makananKomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengelolaan stok bahan-bahan makananEvaluasi kinerja timPelatihan dan pengembangan keterampilan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait