Sous Chef

CV Ekspresi Astrid · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Ekspresi Astrid adalah sebuah perusahaan kuliner yang berfokus pada hidangan Nusantara. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Sous Chef akan bertanggung jawab atas koordinasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu Chef utama dalam menjalankan operasional dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membantu Chef utama dalam merancang menu dan mengawasi persiapan makanan.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik.,Menangani masalah operasional dapur dengan cepat dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah kejuruan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Nusantara.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai hidangan Nusantara.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan mengelola persediaan dan pengadaan bahan baku.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan efisien.Kemampuan multitasking dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait