Assistant Bar Manager - Premium Cocktail Bar in Canggu, Bali
Bergabunglah dengan Old Man’s Canggu, salah satu bar cocktail paling ikonik dan hidup di Bali, sebagai Assistant Bar Manager! Kami mencari profesional yang dinamis, bersemangat, dan berpengalaman untuk mendukung tim kami dalam memberikan pengalaman tamu yang luar biasa, menciptakan cocktail dunia kelas, dan menjaga standar kualitas tinggi di bar kami.
Di Old Man’s Canggu, Anda akan bekerja setiap hari dengan tim yang penuh semangat, mengelola operasional bar, melatih staf bar, dan memastikan setiap detail di bar kami sempurna. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan kreatif, serta kesempatan untuk berkembang bersama salah satu bar cocktail terkemuka di Bali.
Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami dan ingin menjadi bagian dari cerita sukses Old Man’s Canggu, kami sangat mengharapkan lamaran Anda!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional bar dengan fokus pada kualitas dan layanan pelanggan.
- Melatih dan memimpin tim staf bar untuk memastikan mereka memberikan layanan terbaik.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas cocktail dan menu.
- Memastikan stok bahan-bahan dan peralatan bar selalu dalam kondisi baik.
- Mengatur jadwal kerja dan memastikan kehadiran staf sesuai dengan kebutuhan operasional.
- Memantau kinerja bar dan memberikan umpan balik untuk peningkatan berkelanjutan.
- Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan semua acara dan promosi berjalan lancar.
- Memastikan semua aspek operasional bar sesuai dengan standar kualitas dan regulasi yang berlaku.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Bar Manager atau posisi serupa di industri bar atau restoran.
- Pemahaman mendalam tentang cocktail dan minuman beralkohol.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki keterampilan komunikasi yang baik.
- Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
- Pengalaman dengan sistem POS seperti Toast atau LightSpeed sangat diutamakan.
- Pengalaman dengan manajemen staf dan pelatihan tim.
- Pengalaman bekerja di lingkungan yang cepat berubah dan memiliki toleransi terhadap tekanan tinggi.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam pengelolaan bar atau restoran akan menjadi keunggulan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang